八王子 珈琲倶楽部 田 のメルマガバックナンバー一覧

東京都の八王子市にある本格炭火焙煎の珈琲倶楽部「田」です。日々配信している珈琲の豆知識をかいたメルマガのバックナンバーを記録していきます。

2014年10月2日珈琲倶楽部 田メルマガバックナンバー

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 ☆☆贈る相手の笑顔が想像出来るギフトがここにあります☆☆

   珈琲倶楽部 田  経営理念 は 笑顔想像業
    としてお客様に笑顔と感動を創造します!
 
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  【珈琲専門店】本当に薫り高い珈琲だけをお届けします!
   ☆ 八王子の珈琲屋さん 珈琲倶楽部 田 メルマガ ☆
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 東京八王子から”贈る相手の笑顔が想像できる”サプライズギフトを
 ご提案致します。珈琲ギフトは「珈琲倶楽部 田」にお任せ下さい。
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 いつも珈琲倶楽部 田をご愛顧戴き誠にありがとうございます!

 田のWEB担当 永塚と申します♪


あっという間にもう10月となり、残す所3ヶ月と、本当1年はあっという間ですね♩
10月と言えば食欲の秋ですね♩♩

美味しいお食事と一緒に是非珈琲も楽しんでくださいね♩

 


さて、本日もどうぞ最後までお付き合い宜しくお願い致します

 

 


 ━━【今日のメルマガメニュー】━━━━━━━━━━━━━━━━

 ◆【その1】食欲の秋♩ やっぱ!お芋♩
 ◆【その2】月替わり限定珈琲豆販売開始しております♩
◆ 【その3  】新商品現在交渉中

                         
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 【その1】食欲の秋♩ やっぱお芋でっす♩


秋のお薦め!   【薩摩 芋チップス】

  鹿児島県で有名なお菓子屋さんと数ヶ月に掛けて交渉を重ねて、ようやく今年の夏に販売開始する事が出来ました♩
 薩摩の芋のみを使用し、サクサクとした食感はやみつきになります!
 現地から直送の商品、是非ご賞味下さいませ!!

 詳細はこちら

  
http://www.coffeeclub-den.com/SHOP/chips-001.html

 


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 ◆【その2】限定珈琲豆のご案内


これまで実店舗のみでの販売をしておりました月替限定珈琲豆ですが、
先月からネットでも販売させて頂く事になりました。
そして、従来は1種類のみ限定珈琲を販売させて頂いておりましたが、このたび
もう1種類限定珈琲を増やさせて頂きました!

いろんな珈琲を楽しんでもらいたい!そんな想いから、これまで当店では炭火焙煎のみの珈琲豆でしたが、限定珈琲として半熱風焙煎方式で1種類ご案内させて頂きます!

『半熱風焙煎方式』・・・・珈琲豆の焙煎方式は、炭火焙煎・熱風焙煎が主流ではありますが、この半熱風式は、その2つの良さを少しずつ引き出した焙煎方式になります。
熱風はガスで一気に焙煎をする為、比較的珈琲豆の芯部分までしっかりと焼き上げるのが難しい事で、酸味系統の豆に強い傾向があります。逆に炭火焙煎方式はゆっくりとしっかり焙煎していく工程から珈琲豆の芯部分までじっくりと焙煎出来る事で苦みも得意と出来る焙煎式です。しかしながら、炭火式は長年経験を重ねた焙煎師が必要とされ、多くの豆を生産出来ないデメリットもあります。
 この半熱風式は基本はガスですが、直にガス熱が当たらないような設計をする事で
しっかりと焙煎し易い環境を作っております。
炭火と比較すると、やはり炭火程は芯部分まで細かく焙煎するのは難しいのですが、熱風よりも焙煎出来る、その事でまた新しい味わいを楽しむ事が出来ます。

 

10月の限定珈琲豆は

【炭火焙煎式】  カゴンベ ウォッシングステーション

【半熱風焙煎式】エチオピア スーパーレケンプティー

  どちらもなかなか飲む事が出来ない珍しい珈琲豆です♩是非この機会に!

※尚、限定珈琲豆は数量が達した時点で月内途中でも販売を終了させて頂きます。
注文が完了した段階でも実店舗の販売状況によっては、売り切れとなっている場合も
ございますので、ご了承下さいませ

詳細はこちら

http://www.coffeeclub-den.com/SHOP/64062/107568/list.html

 

 


◆【その3】新商品交渉中

  先日、珈琲業界の大きなイベントがありまして、その際に新商品候補を見つけました!今現在は商品化に向けて、先方と交渉中ですが、これ、、、いけます(笑)

クリスマスには間に合うように頑張ります!

あっ!これはメルマガ会員様のみの情報ですので、、、、、まだお待ち下さいませ(笑)

 

 

 本日も、最後までお読み下さりありがとうございました。

 これからも、珈琲倶楽部 田 をどうぞよろしくお願い致します。

 


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 ┃株式会社 田
 ┃ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ┃─┌──┐ 〒192-0081 東京都八王子市横山町2-7 石川ビル2F
 ┃─│\/│ Tel: 042-646-6932
 ┃─└──┘ E-mail: den@coffeeclub-den.com
 ┃      URL: http://coffeeclub-den.com/
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